Știați că ridichile – legumele rădăcinoase crocante, cu gust picant, folosite în salate – au proprietăți remarcabile pentru curățarea organismului și stimularea digestiei?
Efectul asupra digestiei: Gustul picant al ridichilor provine de la izotiocianati – compuși ai sulfului. Aceștia stimulează producția de sucuri digestive și bilă, ceea ce ajută la îmbunătățirea digestiei grăsimilor și a absorbției generale a alimentelor.
Hidratare: Ridichile conțin în mare parte apă și fibre, care favorizează hidratarea internă și susțin funcționarea regulată a intestinului.